A la découverte des recettes de cuisine serbe

Name: A la découverte des recettes de cuisine serbe
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine serbe

Pljeskavica serbe traditionnel, viande hachée et oignon

La cuisine serbe est une cuisine riche en épices et en fines herbes. Photo par Marco Verch Professional Photographer

La cuisine serbe est une cuisine très diversifiée aux influences russes, autrichiennes, ottomanes, roumaines, hongroise mais aussi croates et bosniaques. Il s'agit d'une cuisine généreuse et familiale où la viande et les épices ont une place prépondérante.

Parmi les spécialités serbes incontournables, découvrez sans plus attendre le ajvar, une sorte de purée de poivrons rouges agrémentée de piment et d'ail, ou encore la gibanica, à base de fromage serbe et souvent consommée au petit déjeuner.

Dernières recettes de cuisine serbe et de fait maison par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine serbe et de fait maison qui changent !

Ajvar, sauce serbe aux poivrons rôtis

My Nomad Cuisine

Une sauce aux poivrons grillés, très appréciée en Serbie, Croatie, Macédoine et Bosnie. Tartiner l'ajvar sur du pain, dans vos sandwichs, ou servez le en apéro avec des crackers maison!

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif aubergines baklava boeuf caviar chandeleur cheesecake condiments crème crêpes cuisine végétarienne dessert dip entrée été fait maison farce feta fêtes feuilletés fromage frais gratin hiver lait légumes menthe miel moussaka noël noix oeuf oignons paprika pâte filo piment poivrons pomme de terre porc riz sans gluten sauce sauce tomate saucisse sauté sucré tartinade tomates viande viande hachée

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine serbe et toutes les recettes de fait maison

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nuggets de poulet

Popotte

De vrais nuggets de poulet pas comme au fast food mais bien meilleur ! Du croquant, du moelleux, avec du bon poulet fermier et sans cochonneries ajoutées !